ロカボレシピ

酢豚オムライス

ロカボスタイル 低糖質酢豚を使って、中華がほのかに香るオムライスを作りました。酢豚のソースをアレンジすることでケチャップ風に仕上げました♪

調理時間
20分
エネルギー(1人分)
629kcal
糖質(1人分)
39.9g

※糖アルコールを除く。

材料(1人分)

                        
ロカボスタイル へるしごはん
    
1パック
ロカボスタイル 低糖質酢豚
1袋
バター
小さじ1
塩胡椒
少々
2個
少々
大さじ1
トマトソース
ラカントS
小さじ1
                        
コンソメ
小さじ1/2
バター
小さじ1/2
パセリ
お好みで

作り方

  1. 酢豚は解凍し、具と調味液に分けておく。具は1㎝角に切る。へるしごはんは温めておく。
  2. 1の調味液にトマトソースの材料を加えて電子レンジで約1分加熱し、ソースを作っておく。
  3. フライパンにバターを入れて加熱し、溶けたらへるしごはんを加えて炒め、1の具を入れて塩胡椒で味を整える。
  4. 卵と塩を混ぜておき、大きめのフライパンに油を熱し、卵液を流し入れる。
  5. 卵の表面が固まってきたら3を入れて、卵でごはんを巻いて皿に盛り、形を整えてソースをかけて完成。お好みでパセリをふりかけて。

栄養成分(1人分)

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩
糖質 食物繊維
629kcal 29.0g 36.2g 39.9g 6.6g 2.3g